За 4 порции ви трябват:
Кромид лук – 130 г
Моркови – 150 г
Картофи – 100 г
Глава целина – 100 г
Сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте, почистете и обелете зеленчуците. Нарежете ги на кубчета. Сложете тенджера с вода, поставете зеленчуците и след завиране, варете 10 минути. Извадете месото от буркана и
го нарежете на кубчета с размера на зеленчуците. Прибавете месото към зеленчуците и варете още 10 мин. Овкусете със сол и черен пипер по Ваш вкус.
Опитайте!
шеф Радослав Йорданов